22.10.14, 14:46
ich habe gerade 1,5 l qittensaft in flaschen abgefüllt. mache später gelee. nun werde ich die quitten , nachdem ich sie mit schale weichgekocht und abgesiebt habe...
von der schale und dem kerngehäuse befreien.
habe gerade nur gelierzucker da.
ich werde das quittenmus aufkochen, mit zitrone und verbenenkraut...
danke für den tipp,
und dann mit gelierzucker andicken und fruchtleder im backofen machen.
dieses jahr habe ich nicht ganz soviel quitten, wie sonst...bin aber nicht unglücklich darüber.
von der schale und dem kerngehäuse befreien.
habe gerade nur gelierzucker da.
ich werde das quittenmus aufkochen, mit zitrone und verbenenkraut...
danke für den tipp,
und dann mit gelierzucker andicken und fruchtleder im backofen machen.
dieses jahr habe ich nicht ganz soviel quitten, wie sonst...bin aber nicht unglücklich darüber.