10.05.17, 18:37
Experiment - geglückt, aber nicht umwerfend, einfach nur in Ordnung:
Bratkartoffeln mit kleingehacktem getrocknetem Salbei, dazu einen "Salat in Gelb und Grün": Gestern war etwas reichlich Löwenzahnsalat süß-sauer mit Äpfeln übrig geblieben. Ergänzung heute:
* eine klein geschnittene Apfelsine,
* eine größere Handvoll Löwenzahnblüten fein zerissen
* eine kräftige Handvoll in feine Streifen geschnittene junge Goldrute (war in einem "gerodeten" Bereich nachgewachsen) und
* eine Handvoll kernlose grüne Weintrauben.
Dazu nochmal etwas Olivenöl und Balsamico. Gut durchmischen.
Inse
Bratkartoffeln mit kleingehacktem getrocknetem Salbei, dazu einen "Salat in Gelb und Grün": Gestern war etwas reichlich Löwenzahnsalat süß-sauer mit Äpfeln übrig geblieben. Ergänzung heute:
* eine klein geschnittene Apfelsine,
* eine größere Handvoll Löwenzahnblüten fein zerissen
* eine kräftige Handvoll in feine Streifen geschnittene junge Goldrute (war in einem "gerodeten" Bereich nachgewachsen) und
* eine Handvoll kernlose grüne Weintrauben.
Dazu nochmal etwas Olivenöl und Balsamico. Gut durchmischen.
Inse