01.03.12, 12:29
(01.03.12, 00:08)Brigitte schrieb: , dafür wird erwähnt, daß man junge Schoten auch als Ganzes verwenden kann.
Bei uns in Tirol ist es alte - leider inzwischen beinahe vergessene Tradition - die Puffbohnen gemeinsam mit "Krumperten" (=Erdäpfel, oder Kartoffel) anzubauen und auch die Schoten gemeinsam mit den Kartoffeln zu kochen und zu essen - allerdings werden die Kerne dabei wohl ausgelöst - ausgefieslt, daher auch "Fieslbohnen". Erfahrungen damit hat Martina.
Herzlichen Gruß aus Tirol
Dieter