15.01.17, 18:09
Gerne. Ich halte mich zwar meist nicht 100% an die Rezepte, aber so in etwa.
Mangoldsuppe für 1 Person + Hund:
Ca. 3 Blätter Mangold mit Stiel, Gemüsesuppe, 1 Knofi-Zehe, 1 Stk. (walnußgroß) Ingwer, Butter, 2 EL Kokosflocken, etwas Sahne, Pf.
Knofi und Ingwer schälen und fein schneiden, in Butter andünsten, Mangold waschen und in Streifen schneiden (Stiele feiner). Alles in Gemüsesuppe ca. 5 Minuten kochen, Kokosflocken einstreuen und ca. 20 Min. köcheln, mit einem Schuß Sahne (oder mehr) aufgießen und mit Pfeffer abschmecken.
Gestern habe ich mit dieser basischen Diät aufgehört, das waren 10 Tage. Es ging mir eigentlich um meine Kniearthrose, um die Entzündung im Gewebe zu stoppen. Die Knie fühlen sich auch besser an, sind nicht mehr geschwollen. Der angenehme Nebeneffekt waren -3kg, obwohl ich nie gehungert habe. Im Vergleich zu einer Saftkur finde ich das viel angenehmer.
Mangoldsuppe für 1 Person + Hund:
Ca. 3 Blätter Mangold mit Stiel, Gemüsesuppe, 1 Knofi-Zehe, 1 Stk. (walnußgroß) Ingwer, Butter, 2 EL Kokosflocken, etwas Sahne, Pf.
Knofi und Ingwer schälen und fein schneiden, in Butter andünsten, Mangold waschen und in Streifen schneiden (Stiele feiner). Alles in Gemüsesuppe ca. 5 Minuten kochen, Kokosflocken einstreuen und ca. 20 Min. köcheln, mit einem Schuß Sahne (oder mehr) aufgießen und mit Pfeffer abschmecken.
Gestern habe ich mit dieser basischen Diät aufgehört, das waren 10 Tage. Es ging mir eigentlich um meine Kniearthrose, um die Entzündung im Gewebe zu stoppen. Die Knie fühlen sich auch besser an, sind nicht mehr geschwollen. Der angenehme Nebeneffekt waren -3kg, obwohl ich nie gehungert habe. Im Vergleich zu einer Saftkur finde ich das viel angenehmer.
Klimazone 7b, im Osten Österreichs