11.10.17, 17:44
Dies ist meins, schon oben beschrieben, und mit dem Teig entfällt auch die Frage nach Reis, Nudeln, etc.:
Möglichkeit sechs, Lauchflammkuchen
Flammkuchenteig fertig kaufen und ausbreiten ( selbst gemachter Teig schmeckt besser...) . Gut mit Kräutercremefraiche bestreichen. Rote Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Salz mit der Hand weichkneten. Lauch in Scheiben etwas andünsten. Zwiebeln und Lauch auf der 'becremten' Unterlage verteilen. Weiche, geschälte Birnen in mittleren Spalten zusätzlich verteilen. Ordentlich Walnüsse in Stücken darüber verteilen, sowie Gorgonzola. Ca. 30 Minuten backen.
LG
Anjoli
Möglichkeit sechs, Lauchflammkuchen
Flammkuchenteig fertig kaufen und ausbreiten ( selbst gemachter Teig schmeckt besser...) . Gut mit Kräutercremefraiche bestreichen. Rote Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Salz mit der Hand weichkneten. Lauch in Scheiben etwas andünsten. Zwiebeln und Lauch auf der 'becremten' Unterlage verteilen. Weiche, geschälte Birnen in mittleren Spalten zusätzlich verteilen. Ordentlich Walnüsse in Stücken darüber verteilen, sowie Gorgonzola. Ca. 30 Minuten backen.
LG
Anjoli