14.12.18, 23:25
(14.12.18, 22:49)Luna schrieb: Für den Fladen braucht es einen festen Boden. Lässt du den weg zerbröckelt das Ganze bevor es auf dem Teller ist.
Bin grad vorhin beim Blick in den Eisschrank auf zwei Teigportionen gestoßen ...
zu je einem Drittel Butter, Mehl, Quark - ist gut für süße und salzige "Befüllungen" und nennt sich
Quarkblätterteig. Damit probiere ich mal deine Variante, liebe Luna ...
leider nicht mehr mit eigenen Tomaten.
Grüße von der Linde