21.02.15, 17:03
(10.02.15, 15:17)Luna schrieb: Danach gab es Orangenfladen (Kuchen)
Bei mir sah das leider ganz anders aus.
Dein Blätterteig war doch auch roh, oder?
Ich hatte frischen Blätterteig gekauft, die Form damit ausgelegt und dann mit der Rahmmasse drauf gebacken.
Dadurch hatte der Teigboden die Konsistenz von... naja... gekochten Nudeln, so in etwa...
Vielleicht hätte ich ihn doch lieber erstmal blindbacken sollen.
Die Blutorangen haben so viel Saft gezogen, daß ich den Kuchen 3x mit Küchenpapier abgetupft habe. Damit beim anschneiden nicht alles wegschwimmt
Geschmeckt hat der Kuchen aber oberlecker!