03.09.15, 01:07
Der verbliebene Nudelsalat vom Geburtstag:
1. Schritt: im Backofen gut durchbacken, damit der Gärungsprozess unterbunden wird
2. Schritt: abkühlen lassen und portionieren
3. Schritt: in Folien füllen, Luft absaugen und einschweißen - bis auf eine Portion
4. Schritt: bis auf die eine Portion alle trotz Überfüllung kühl verstauen. (Aufwändig.)
5. Schritt: Zur ersten Portion etwas Zucker geben, viel Chilly, viele kleingeschnittenen Tomaten und Paprika, mit Käse überstreuen und als Auflauf backen.
6. Schritt: Eine weitere Portion tags darauf auspacken, kräftig mit Curry würzen, etwas Chillypulver und Zucker dazu (weil die Säure sonst halt doch unangenehm durchschmeckt), mit klein geschnittener Bratwurst in heißem Öl anbraten und zuletzt 1/4 in dünne Stücke geschnittene frische Ananas untermischen. Fladenbrot war auch noch übrig. Gabs dazu.
7. Schritt (morgen): Nudeln fast "mexikanisch", aber mit angebratener Cervelatwurst (auch noch übrig), Zwiebeln und Kidneybohnen oder Mais aus der Dose, feurig gewürzt.
8. Schritt: - Vielleicht in Richtung "asiatisch" und dann drei Kreuze, dass der Salat ordentlich verwendet ist...
Bislang hat Sohn noch nicht gemerkt, was ich ihm da vorgesetzt habe.
Ach ja: Torte ist alle, aber vom Datschi steht noch was im Kühlschrank. War halt ziemlich viel Kuchen...
Inse,
1. Schritt: im Backofen gut durchbacken, damit der Gärungsprozess unterbunden wird
2. Schritt: abkühlen lassen und portionieren
3. Schritt: in Folien füllen, Luft absaugen und einschweißen - bis auf eine Portion
4. Schritt: bis auf die eine Portion alle trotz Überfüllung kühl verstauen. (Aufwändig.)
5. Schritt: Zur ersten Portion etwas Zucker geben, viel Chilly, viele kleingeschnittenen Tomaten und Paprika, mit Käse überstreuen und als Auflauf backen.
6. Schritt: Eine weitere Portion tags darauf auspacken, kräftig mit Curry würzen, etwas Chillypulver und Zucker dazu (weil die Säure sonst halt doch unangenehm durchschmeckt), mit klein geschnittener Bratwurst in heißem Öl anbraten und zuletzt 1/4 in dünne Stücke geschnittene frische Ananas untermischen. Fladenbrot war auch noch übrig. Gabs dazu.
7. Schritt (morgen): Nudeln fast "mexikanisch", aber mit angebratener Cervelatwurst (auch noch übrig), Zwiebeln und Kidneybohnen oder Mais aus der Dose, feurig gewürzt.
8. Schritt: - Vielleicht in Richtung "asiatisch" und dann drei Kreuze, dass der Salat ordentlich verwendet ist...
Bislang hat Sohn noch nicht gemerkt, was ich ihm da vorgesetzt habe.
Ach ja: Torte ist alle, aber vom Datschi steht noch was im Kühlschrank. War halt ziemlich viel Kuchen...
Inse,