13.01.18, 01:16
Ich esse, je älter ich werde, auch zunehmend immer lieber Salat, Angelika.
Mein Sohn ist da nicht so überzeugt, die letzten Salate musste ich alle fast alleine essen.
Mal was Leckeres aus meiner herbstlichen Single-Salatküche:
Gelbe Birnchentomaten ( Garten) - etwas zerschneiden
Rote kernlose Trauben- etwas zerschneiden
Magentaspreen Blätter ( Garten) - etwas fein zerschneiden
Grüner Pflücksalat (Garten) , etwas fein zerrupfen
Schalotte ( oder rote Zwiebel) ganz fein würfeln
Anmachen mit weißem Balsamico und etwas Öl, Salz, Pfeffer.
Walnüsse in einer Pfanne kurz rösten, drüberstreuen.
Ist auch optisch ein Genuss!
LG
Anjoli
Mechthild, vielleicht haben wir sogar den selben Rucola? Meiner blüht auch gelb.
Mein Sohn ist da nicht so überzeugt, die letzten Salate musste ich alle fast alleine essen.
Mal was Leckeres aus meiner herbstlichen Single-Salatküche:
Gelbe Birnchentomaten ( Garten) - etwas zerschneiden
Rote kernlose Trauben- etwas zerschneiden
Magentaspreen Blätter ( Garten) - etwas fein zerschneiden
Grüner Pflücksalat (Garten) , etwas fein zerrupfen
Schalotte ( oder rote Zwiebel) ganz fein würfeln
Anmachen mit weißem Balsamico und etwas Öl, Salz, Pfeffer.
Walnüsse in einer Pfanne kurz rösten, drüberstreuen.
Ist auch optisch ein Genuss!
LG
Anjoli
Mechthild, vielleicht haben wir sogar den selben Rucola? Meiner blüht auch gelb.
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 13.01.18, 01:18 von Anjoli.)