05.05.18, 21:18
(03.05.18, 17:54)Unkrautaufesserin schrieb: Mußt Du mich so foltern?
Mir war gerade danach
Heute gab es als Apéro einen kleinen Flammkuchen, mit einer Mischung aus Frischkäse mit Bärlauch und Minitomaten (ein Überbleibsel aus dem betrieblichen Pausenraum).
Danach lauwarmer Spargelsalat mit Saubohnen (TK) und Erdbeeren, dazu Skrei ummantelt mit Schwarzwaldschinken, etwas Meyer-Zitrone und kandierte Oliven.
Es folgte Kalbsfilet mit Pommes (Sohnemanns Wunsch), Champignons und wieder diese Tomaten, die habe ich mit den kandierten Oliven getrocknet, damit sie mehr Aroma bekommen.
Zum Dessert gab es Panna Cotta mit Beerenkompott (TK), die frische Himbeere habe ich mir am Gemüsestand geschnorrt