09.12.11, 20:15
Likörchen muß man nicht nur trinken, man kann auch lecker Kuchen damit zaubern:
300 ml Mehl
2 Eßlöffel Kakao,
100 g geriebene Zartbitterkuvertüre
100 ml Zucker
1 gestrichener Teelöffel Backpulver
2 Eier
100 ml Öl
100 ml Mineralwasser
werden zu einem Rührteig verarbeitet und in einer Springform bei 180 Grad 45 min gebacken. Wenn der Boden ausgekühlt ist, die oberste Schicht abschneiden. Entweder gleich aufessen bzw an hungrige Helfer verfüttern, oder trocknen, wie Semmelbrösel verarbeiten und zu Bröseltorte backen
250 g Puderzucker mit 2-3 Eßlöffeln Minzlikör zu einer dicken Creme verrühren, auf den Boden aufstreichen und an einem warmen Ort etwas übertrocknen lassen.
200 g Zartbitter-Kuvertüre schmelzen und den Kuchen überziehen.
Ist nicht geeignet für den Kuchenbasar in der Schule, da sollte man den Likör durch Sirup ersetzen. Und wem der Kuchen nicht alkoholisch genug ist, der darf vor dem Aufbringen der Creme noch ein paar Eßlöffel Likör über den Boden träufeln...
Laßt es Euch schmecken, und fahrt erst nach einer Stunde wieder Auto!
Liebe Grüße, Mechthild
300 ml Mehl
2 Eßlöffel Kakao,
100 g geriebene Zartbitterkuvertüre
100 ml Zucker
1 gestrichener Teelöffel Backpulver
2 Eier
100 ml Öl
100 ml Mineralwasser
werden zu einem Rührteig verarbeitet und in einer Springform bei 180 Grad 45 min gebacken. Wenn der Boden ausgekühlt ist, die oberste Schicht abschneiden. Entweder gleich aufessen bzw an hungrige Helfer verfüttern, oder trocknen, wie Semmelbrösel verarbeiten und zu Bröseltorte backen
250 g Puderzucker mit 2-3 Eßlöffeln Minzlikör zu einer dicken Creme verrühren, auf den Boden aufstreichen und an einem warmen Ort etwas übertrocknen lassen.
200 g Zartbitter-Kuvertüre schmelzen und den Kuchen überziehen.
Ist nicht geeignet für den Kuchenbasar in der Schule, da sollte man den Likör durch Sirup ersetzen. Und wem der Kuchen nicht alkoholisch genug ist, der darf vor dem Aufbringen der Creme noch ein paar Eßlöffel Likör über den Boden träufeln...
Laßt es Euch schmecken, und fahrt erst nach einer Stunde wieder Auto!
Liebe Grüße, Mechthild
![[Bild: smiley_emoticons_hecheln.gif]](http://s8.postimage.org/ajq6dq94x/smiley_emoticons_hecheln.gif)