Eicheln

[southern belle]

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[Brigitte]

Kann es sein, daß du andere Eichelarten hast, als wir in Deutschland?
Hier steht zumindest, daß "die Eicheln vieler Eichenarten aufgrund des hohen Gehalts an Gerbstoffen unbehandelt sehr bitter schmecken". Sie müssen daher vorm Verzehr von den Gerbstoffen befreit werden.

[southern belle]

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