Hokaidokürbis

[Iris]

Ich habe in diesem Jahr sehr viele Kürbises an einer Pflanze. Manche sind schon dunkel orange, obwohl ja erst Juli ist. Reif werden sie ja erst im Oktober laut dem Päckchen mit den Kernen.

Woran erkennt man denn, wann die Kürbisse reif sind? Wann darf ich sie ernten?

Vielen Dank für eure Erfahrungen.

Viele Grüße

Iris

[mondblume]

Ich habe in diesem Jahr sehr viele Kürbises an einer Pflanze. Manche sind schon dunkel orange, obwohl ja erst Juli ist. Reif werden sie ja erst im Oktober laut dem Päckchen mit den Kernen.

Woran erkennt man denn, wann die Kürbisse reif sind? Wann darf ich sie ernten?

Vielen Dank für eure Erfahrungen.

Viele Grüße

Iris

Hallo Iris, du bist mit deiner Frage etwas zu tief gerutscht
Hier geht´s um Forumsfragen, Gemüse ist oben, von daher schnapp ich mal deinen Fred hier und schubbs ihn nach oben zum Gemüse, okäy?!

[Bigi]

Ich kenn das mit dem Reifsein mit dem Klopftest wie bei Melonen (tolles deutsch)
Hohler Klang = reif
Hab aber letztens einen unreifen Hokkaido geschenkt bekommen, den ich zu wunderbaren Gnocchi (s :-p) verarbeitet habe

[erdapfel]

Ich kenne es auch so, daß es etwas hohl klingen soll. Willst Du den Kürbis jedoch lange lagern, muss der Stengel komplett verholzt sein, erst dann ist die Frucht sozusagen "hermetisch" abgeschlossen. Unter die Kürbisse auch ein Brett legen, wenn sie noch an der Pflanze bleiben, so können sie von unten nicht faulen. Bei mir ist auch schon ein gewaltiger Hokkaido hellgelb an der Pflanze, ich warte noch ein wenig ab, wie er sich entwickelt.