Baumspinat

[Brumsummsel]

Hoffentlich ist das jetzt hier Richtig
Zumindest hat meine Frage was mit kochen zu tun.
Hat schon jemand Baumspinatblätter (ganze oder bereits klein geschnittene oder sogar püriert) eingefroren?
Ich hab soviel im Garten und würde es gerne "aufheben". Wie macht ihr das denn?

[Brigitte]

.........

[Brumsummsel]

Ich meine den mit den Lila Blätterspitzen ...Chenopodium Giganteum

[Cornelssen]

Ja, ich hab das auch schon gemacht, auch mit dem fertig gekochten "Rest", der eine komplette zweite Mahlzeit ermöglichte. Probier es einfach mit je einer Portion aus und schau, wie es Euch schmeckt.

Bei uns ist das Problem nicht, ob/wie es mit dem Einfrieren geht, sondern wie es schmeckt. Mein Sohn lästert immer, es rieche und schmecke nach Nilpferdhaus - es sei denn, ich koche mit süßer Sahne ... - dann meckert er hinterher, dass das zu fett ist und dick macht - aber dem Hund wenigstens eine Kartoffel übrig lassen, macht Probleme: weil es mit gequetschten Pellkartoffeln so gut schmeckt. Da hab ich dann mein Fett ...

Inse

[Lilli]

Gut, das du nach dem Einfrieren gefragt hast, Brumsummsel. Ich habe immer viel Magenta Spreen im Garten, wir essen auch viel, aber an's Einfrieren hatte ich noch nie gedacht. Werd ich diesmal auch machen.

Liebe Grüße, Lilli

[Brumsummsel]

Na dann probieren ichs die Tage mal. Und wegen der Sahne...mmmh lecker. Ist halt ein dick machender Geschmacksträger mit Geschmack

Jetzt hab ich dreimal den selben Text geschrieben und immer werden nur zwei/drei Wörter gepostet. Was kann das denn sein?

[Brumsummsel]

Aha offenbar liegt es an den Smilie vom Handy. Nach dem ersten verweigert die restlichen Wörter. Mit den Forum Smilie geht's problemlos