Knödel-Rezept

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binebaer
Weiser Krauterer

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#43

29.03.20, 22:44

Also auf 4 Brötchen waren 2 Eier uns 150 ml Milch vorgesehen. Da die Masse noch sehr trocken war bzw. die Brötchenstücke noch kaum aufgeweicht waren, habe ich noch ein Ei mehr und etwas Milch dazu gegeben. Am Kneten könnte es gelegen haben. Wenn sich mein Frust gelegt hat, werde ich es diese Woche nochmal versuchen.

LG Binebaer

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