Licorosso/ Lycopintomate/ Lynato die Supertomate ?

[Luna]

Eine Arbeitskollegin hat mich auf diese Tomate aufmerksam gemacht, sie soll pro 100 Gramm 10 mg Lycopin enthalten!
Nach diesem Referat (PDF) bezieht sich dieser Zeitungsartikel auf die Supertomate.

Ich habe sie heute gekauft


Das Fruchtfleisch ist etwas pink, die Haut ist sehr fest, das Aroma ist süss mit wenig Säure und nicht besonders "tomatig".

Wer von Euch weiss etwas dazu, wer hat schon davon gehört?

Samen habe ich bereits rausgepuhlt.

[Unkrautaufesserin]

Liebe Luna,

ich habe von dieser Tomate gehört. Angeblich soll sie zur Herstellung von "medizinisch wirksamem" Ketchup gezüchtet worden sein.

Ich stehe solchen speziell wirksamen Lebensmitteln sehr kritisch gegenüber, besonders in diesem Falle. Denn Lycopin ist nicht nur gesund, es ist eigentlich ein stark wirksames Pflanzengift. Ein Schälchen Tomatensalat senkt die Blutgerinnung meßbar um bis zu 5 %. Das ist beim Gesunden unproblematisch, für Menschen, die Blutverdünner nehmen müssen, tödlich.

Für mich steht fest, daß ich sie nicht anbauen werde.

Liebe Grüße, Mechthild

[July]

Guten Morgen Luna,
ich höre zum ersten Mal davon
Was es bei Euch in der Schweiz so alles gibt
Ich würde die auch gerne probieren, vielleicht gibt es irgendwann irgendwo Saatgut davon......
Wenn sie wirklich so blutverdünnend sein soll....und man darüber informiert ist.....braucht man ja nicht gleich den ganzen Strauch leerfuttern

Ich bin gespannt was rj lycopin dazu meint......der befasst sich intensiv mit Tomaten und deren Inhalt und Wirkung....
LG von July

[Melly]

Da gibt es eine Seite im Netz, wo über den Thurgauer Tomatenproduzenten Ralph Bötsch berichtet wird.

LG
Melly

[July]

Ja hört sich doch gut an und scheint ja keine Gentomate oder F 1 zu sein......
Dann könnte man ja mal den Versuch starten......
LG von July

[Luna]

Da gibt es eine Seite im Netz, wo über den Thurgauer Tomatenproduzenten Ralph Bötsch berichtet wird.

Der Grossbetrieb ist mir bekannt, ich wohne nur gerade 30 Km davon entfernt, er produziert pro Jahr nebst anderem Gemüse etwa 50 000 Tonnen Tomaten und beliefert von April bis November die Grossverteiler (Co*p und Migr*s), Grosshandel und Gastronomen damit.

Da ich auf dem Bauern-Markt einkaufe, begegne ich seinen Produkten nie oder sehr selten.

Ich wüsste aber gerne mehr über die Tomate, ich habe sie heute im Pausenraum gegen die Berner Rose aus meinem Garten verkosten lassen, den Mitarbeitern hat die Süsse und die intensive Farbe der Lycopin gefallen und von der Berner Rose das harmonische Tomatenaroma.