Tomatillo

[July]

In diesem Jahr habe ich viele Tomatillos im Garten (verschiedene Sorten). Die Büsche hängen voller Früchte.

In den letzten Jahren habe ich die Früchte z.T. kühl gelagert, geht eine ganze Zeit, aber dann werden sie schrumpelig,
eingefroren um später in Soßen und Eintöpfen zu verwenden,
verkocht mit Tomaten, Chili und Co. zu Salsa

was kann man denn noch damit machen??
Sonnige Grüsse von July

[tomatengarten]

versuch doch mal eine pikante quiche oder etwas aehnliches...

vielleicht laesst es sich auch mit einem obst als extravagante marmelade oder pikantes chutney ergaenzen



luna, hilfeee

[July]

Danke Tomatengarten
Du kannst gerne welche ernten bei mir
LG von July