Zitat: Luna schrieb:
Gudrun, deine Frage würde besser in einem Extra-Faden für vegane Küche passen
... denne mache ich den Faden hier mal auf ... danke, Luna!
Grüße von der Linde
Vegane Küche
... denne mache ich den Faden hier mal auf ... danke, Luna!
Grüße von der Linde
24.04.15, 23:43
(24.04.15, 21:11)Gudrun schrieb:Zitat: Luna schrieb:
Gudrun, deine Frage würde besser in einem Extra-Faden für vegane Küche passen
... denne mache ich den Faden hier mal auf ... danke, Luna!
Gudrun schrieb:
"RE: Soßen
Danke, Luna,
mir ist die Soja~ oder sonstwie Sahne auch nicht recht ... "
Mit Hafersahne ist man meist besser dran , als mit Soja....
Liebe Grüße von Elke
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 24.04.15, 23:45 von betulapferd.)
alles hat seinen sinn und jedes hat seine zeit
25.04.15, 00:39
25.04.15, 15:00
Hab' Luna mal mit hierher genommen ...
... und schon mal ein bisschen geübt
Blattsalate sind im Moment nix für meine in "Behandlung" befindlichen Zähne. Also wurden die Blätter durch Papaya ersetzt. Sehr gut zusammen.
Deine fruchtige Paprikasauce musste auf getrocknete Tomätchen verzichten, weil keine da waren. Dagegen fand sich anderes getrocknet: Champignons und Tromba d'Albenga Scheibchen. Aufgegossen mit Orangensaft und Spargelkochwasser ...
Nach dem Pürieren die Sahne weggelassen. Tolle Konsistenz, super Geschmack.
Danke für die Anregung - weiße Bohnen muss ich erst noch einkaufen, aber dann -
Zitat: gab es heute Avocado-Mangosalat auf Blattsalat.
Triangel ... auf fruchtiger Paprika-Tomatensauce.
... und schon mal ein bisschen geübt
Blattsalate sind im Moment nix für meine in "Behandlung" befindlichen Zähne. Also wurden die Blätter durch Papaya ersetzt. Sehr gut zusammen.
Deine fruchtige Paprikasauce musste auf getrocknete Tomätchen verzichten, weil keine da waren. Dagegen fand sich anderes getrocknet: Champignons und Tromba d'Albenga Scheibchen. Aufgegossen mit Orangensaft und Spargelkochwasser ...
Nach dem Pürieren die Sahne weggelassen. Tolle Konsistenz, super Geschmack.
Danke für die Anregung - weiße Bohnen muss ich erst noch einkaufen, aber dann -
Grüße von der Linde
05.07.15, 22:40
Heute war mir nach Curry.
Aus dem was im Kühlschrank war, gab es ein Gemüsecurry aus Gurke, Paprika, Zucchini, Papaya mit Samen, Kartoffel, Frühlingszwiebel, Kokosflocken, Kokospulver und Gemüsebrühe
![[Bild: d03h87orrb1xaxyf0.jpg]](http://666kb.com/i/d03h87orrb1xaxyf0.jpg)
Lecker wars
Aus dem was im Kühlschrank war, gab es ein Gemüsecurry aus Gurke, Paprika, Zucchini, Papaya mit Samen, Kartoffel, Frühlingszwiebel, Kokosflocken, Kokospulver und Gemüsebrühe
Lecker wars
06.07.15, 20:50
16.08.18, 22:12
Ich bin aus Island zurück, im Garten hatte es jede Menge Gemüse.
Zucchini, Tomaten und Paprika habe ich zusammen mit Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch fein gedünstet. Dazu gab es Reis, es fehlt bei dem Gericht an Eiweiss, aber das hatte ich auf Island mehr als genug.
![[Bild: dw56e99bho2xrxlzd.jpg]](http://666kb.com/i/dw56e99bho2xrxlzd.jpg)
Zucchini, Tomaten und Paprika habe ich zusammen mit Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch fein gedünstet. Dazu gab es Reis, es fehlt bei dem Gericht an Eiweiss, aber das hatte ich auf Island mehr als genug.
22.08.18, 11:12
Luna,
gab es auf Island oft "Skyr mit Blaubeeren"?
Deine Speisen und tollen Bilder sind immer sehr appetitanregend und sorgen oft für neue Ideen in meiner Küche.
gab es auf Island oft "Skyr mit Blaubeeren"?
Deine Speisen und tollen Bilder sind immer sehr appetitanregend und sorgen oft für neue Ideen in meiner Küche.
LG von Gerhard
Klimazone 7a, oberhalb des Neckartals bei Esslingen, Halbhöhenlage, 300 m
22.08.18, 20:38
Dankeschön Gerardo
Ja es gab täglich zum Frühstück Skyr mit Blaubeeren, oder auch Mal zwischendurch.
Er schmeckt anders, als der, der hier hergestellt und angeboten wird.
Einmal habe ich sogar Skyr-Eis (am Stiel) gefunden, aber der Preis hat sogar mich, die in einem Hochpreisland lebt, umgehauen, umgerechnet hat es € 4.50 gekostet.
Ja es gab täglich zum Frühstück Skyr mit Blaubeeren, oder auch Mal zwischendurch.
Er schmeckt anders, als der, der hier hergestellt und angeboten wird.
Einmal habe ich sogar Skyr-Eis (am Stiel) gefunden, aber der Preis hat sogar mich, die in einem Hochpreisland lebt, umgehauen, umgerechnet hat es € 4.50 gekostet.