Weihnachtsplätzchenplauderstrang

[Orchi]

[quote pid='212582' dateline='1608025002']
Also das ist dann das Rezept zum Klosterkuchen? Klingt viel zu gut. Darf ich jetzt nicht backen. Habe gerade einen Lauf: seit dem Eintrudeln des Briefs mit der Ankündigung der Pflasterorgie habe ich kontinuierlich abgenommen:

Inse

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@ Danke Melly, Rezept ist abgeschrieben. Klingt wirklich gut den werde ich zu Weihnachten backen, SchwieSohn liebt trockenen Kuchen
Mich hat der Ärger mit dem Telefon/Internet auch 1 kg Hüftgold gekostet, aber das war auch das einzig Gute

[Catana]

Das Rezept könnte mich auch hinterm Ofen vorlocken...im Allgemeinen hab ich’s nicht so mit Kuchen. Mit Keksen  auch nicht, außer Zimtsternen.   Hier gibt’s meist nur Berliner Brot, wenn ich das nicht backe gibt’s Ärger von allen Seiten. 

[Melly]

Ich muss auch nicht unbedingt Kuchen oder Plätzchen haben! Aber irgendwann stelle ich fest, dass z. B. so ein Stück Apfelkuchen doch lecker wäre!

[Catana]

Joa....manchmal. Aber ich bin da pingelig.  Schad aber auch nix, die Pfunde fallen einen auch so an.

[Cornelssen]

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(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 27.03.21, 17:26 von Cornelssen.)

[Acinos Arvensis]

100 g Butter, 200 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Vanillezucker, 4 Eier 
100 g gemahlene Haselnüsse, 100 g Mandeln, manchmal nehme ich auch nur Mandeln oder Hasel, je nachdem, was da ist. 
200 g Mehl, 3 Teel. Backpulver, knapp 1/8 l Sahne. 150 g geraspelte Schokolade. In einer Kastenform backen, ich backe bei Heißluft zwischen 160° und 170°. Kommt auf den Backofen an, ca. 60-70 Minuten.

wenn ich das rezept so lese, kann ich es beinahe schmecken, denn das ist sehr ähnlich dem rezept für schokoladenbrot, das auf dem blech gebacken, schokoglasiert und in kleine würfelchen geschnitten wird. das ist eins der weiihnachtsgebäcke die schnell gehen und leider auch viel zu lecker sind , um zu widerstehen.