Was kocht ihr heute - Teil 4 - Mai 2023 - Druckversion

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RE: Was kocht ihr heute - Teil 4 - Mai 2023 - Melly - 26.10.25

Das hat schlicht und einfach gesundheitliche Gründe, ich hab's umgesetzt und es passt. Ist manchmal schwierig für meinen GG, er liebt Fleisch.   Allerdings finden wir viele Kompromisse. Gemüse geht hier auch gut in allen Variationen. Momentan habe ich den Blumenkohl-Hype.
Wir haben heute bei dem Mistwetter auch von wärmeren Gefilden geträumt. Du wirst die Zeit am Meer sicher genießen. 

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RE: Was kocht ihr heute - Teil 4 - Mai 2023 - greta - 16.07.26

Gestern gabs hier Kohlrabischnitzel, dazu eigene Kartoffeln mit Schale gebraten + Kräuterquark.

Große Kohlrabi schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen. Reinpicken/kontrollieren, darf nicht ganz weich sein.
Danach in Ei wenden, panieren und in der Pfanne goldbraun braten. Lecker.

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