Kornelkirschen oh je! - Druckversion

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+--- Thema: Kornelkirschen oh je! (/Thread-Kornelkirschen-oh-je)

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RE: Kornelkirschen oh je! - Angelika - 09.09.12

Überall lese ich Kornellkirschen und ich habe keine.

Im Frühjahr haben wir ein sündhaft teures Bäumchen gekauft, eine großfrüchtige Sorte. Leider mickert es ich hoffe, dass es den Winter übersteht und nächstes Jahr los legt. :undecided:

Unsere anderen Kornellkirschbäumchen sind Sämlinge und leider noch zu jung um zu tragen. Aber irgendwann werden wir auch ernten, dauert halt noch ein wenig. :undecided:

Die Kornellen, die hier überall wachsen, sind an vielbefahrenen Straßen, die will ich auch nicht. Aber wir haben ja noch so viel anderes Obst zu verarbeiten, dass wir die Zeit auch noch vorrüber bringen.

RE: Kornelkirschen oh je! - Eva - 15.09.12

Ich habe heuer auch Kornellkirschen-Marmelade gemacht. Bei uns heißen sie ja "Dirndeln".
Das reine Vergnügen war es ja nicht! ;-) Ich habe sie gekocht und mit der flotten Lotte passiert, da sprangen die lieben Kernchen durch die Küche. :-/ Sie färben ganz nett! :-)
Die Kerne habe ich hinterher auch gesäubert, ich habe sie mit etwas Zucker und Wasser warm zum Gären aufgestellt. Das hat nicht ganz funktioniert, aber nach ein paar Tagen ließen sie sich trotzdem ganz gut reinigen.

Die etwas fleischigere Sorte würde mir auch zusagen, ich überlege......

L.G. Eva

RE: Kornelkirschen oh je! - Freida - 15.09.12

.G. Eva

Ich freue mich ganz toll, dass Du wieder da bist.

Herzliche Grüße

Freida

RE: Kornelkirschen oh je! - Gudrun - 23.09.12

(09.09.12, 22:06)Unkrautaufesserin schrieb: die Hausmutter reagierte sehr ungehalten auf meine Begeisterung ob des Fundes, das Zeug wäre eine Plage, alles liegt voll faulener Beeren, und überall kommen die Sämlinge hoch...
Schäufelchen mitbringen, Kinder ausgraben... Schön, daß sie so blöd ist!

... naja, liebe Mechthild, ist halt alles eine Sache des Blickwinkels ... und von Überfluss/ Nachfrage :whistling:

Hier ist es nicht weiter schlimm ... nur schön anzuschauen

Auf diesem Kornellenstieg darf ich mir jeden zweiten Tag den Weg frei machen

über den Rasen muss ich ständig ...

Natürlich kommt es vor, dass ich den Drahtbesen schwinge, weil ich einfach nicht mehr aufsammeln kann ...

Mein Terrassenbäumchen liebe ich trotzdem sehr, weil es die Herberge für Vogelfutterhäuschen ab demnächst ist, an trüben Novembertagen mit diamantenen Regentropfen protzt, im Dezember Barbarazweige liefert, Ende Januar schon wieder hoffen lässt und im Februar bis April blüht.

RE: Kornelkirschen oh je! - Unkrautaufesserin - 23.09.12

Kleiner Tip zur Arbeitserleichterung:

Alte Bettücher unter dem Terassenbäumchen ausbreiten, und mit dem roten Segen beregnen lassen. Statt mühseligem Sammelns dann an den 4 Ecken aufheben und die Ernte ist im Sack! :clap:

Fragt sich dann nur, ob Du so viele Kornellen überhaupt essen willst... :whistling:

Liebe Grüße, Mechthild

RE: Kornelkirschen oh je! - Gudrun - 23.09.12

(23.09.12, 19:20)Unkrautaufesserin schrieb: Fragt sich dann nur, ob Du so viele Kornellen überhaupt essen willst...

... ich kann nicht, weil ich Marmelade kaum esse, süßsauer Eingelegtes nicht verknusen kann, es bleibt nur Fruchtleder ...

Will mich ja nicht beklagen: Ostereier im September haben ja auch was :hot1:

RE: Kornelkirschen oh je! - Unkrautaufesserin - 23.09.12

Na sag bloß, Du hast keine Verwendung für Likörchen? :devil:

Und Tulipanes Schlehen-Dominosteine schmecken soooo gut mit Kornellengelee...
Lavandula macht Saft. Den könnte man auch mit Zucker zu Sirup verkochen.
Na, immer noch keine Verwendung? :devil:

Liebe Grüße, Mechthild

RE: Kornelkirschen oh je! - Bigi - 23.09.12

Schick sie mir wink

das Bäumchen im Dorf trägt heuer nicht. Und meine brauchen noch Jahre...

RE: Kornelkirschen oh je! - Unkrautaufesserin - 23.09.12

Liebe Bigi,

ich kann auch noch mal für Dich was pflücken. Hab nur keine Ahnung, wohin ich die schicken sollte... Du bist (noch) nicht in meiner Datenbank...

Liebe Grüße, Mechthild

RE: Kornelkirschen oh je! - Bigi - 23.09.12

Echt??? Das würdest du machen? Du bist ein Schatz! PN kommt!