Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - Druckversion
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RE: Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - greta - 19.12.22
Ah, hochovale Kahlrabis sind also keine Sorte sondern eine Fehlentwicklung.
Ich hatte solche in 2020 bei nachgepflanzten Jungpflanzen, die wuchsen von Anfang an so und waren auch in jungem Zustand holzig.
Samen von Superschmelz habe ich hier liegen, aber bisher noch nicht angebaut, weil die Köpfe zu groß werden.
RE: Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - Acinos Arvensis - 19.12.22
(19.12.22, 11:33)Orchi schrieb: wenn Kohlrabis Oval werden, sind sie am Schießen, die kann Frau gleich entsorgen. Ich habe meistens den Delikatess, oder kaufe Pflänzchen, weil meine selbstgezogenen immer so ewig lang wachsen. Den Superschmelz kann ich verdauungstechnisch nicht gebrauchenoh - is der wohl recht pupsig? dann entscheid ich mich wohl besser auch für eine andere sorte. mir wärs recht gewesen, weil ich gern vorräte anlege. in meiner fb gartengruppe schwärmen nämlich alle sehr davon. allerdings war dort die verträglichkeit auch noch kein thema soweit ich mich entsinne. hier kann man halt doch etwas persönlicher über alles reden..die werden aber auch seeeehr groß und wir essen lieber Kohlrabigemüse mit Möhren gemischt, anstatt nur pur
RE: Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - lavandula - 19.12.22
Ich habe jahrelang den "Superschmelz" angebaut.
Am besten wird er erst ab Juli gesät, er soll ein Herbstgewächs sein. Stammt aus Japan.
Ja, die können sehr groß (und saftig) werden. Aber sie halten sich sehr gut. Im Herbst gibt es eine feste Schale, die man abschneiden kann.. Die letzten haben wir immer im Feb/März gegessen, aufgehängt wie Kraut an der Wurzel an der Kellertreppe.. Auch halbiert hält der 2. Teil sich gut im Kühlschrank.
Also ausprobieren lohnt!
Im Frühjahr habe ich immer Pflänzchen beim Gärtner gekauft, die wurden besser. Übrigens haben blaue Sorten für mich einen besseren Geschmack, nicht nur wässrig.
RE: Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - Orchi - 20.12.22
(19.12.22, 14:05)Acinos Arvensis schrieb: oh - is der wohl recht pupsig?
am besten testet Du selbst mal einen, jeder Mensch ist ja anders. Ich bekam vor Jahren einen vom Gartennachbarn geschenkt. Der Geschmack ist gut, aber die Nachwirkungen waren mir halt doch ein bisschen zu dolle
RE: Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - Melly - 20.12.22
Jeder Mensch ist halt ein Individuum und verträgt dies oder das nicht. Bei mir sind es rohe Möhren, die ich nicht ab kann, dann bekomme ich sofort stechende Magenschmerzen, gekocht ist das o.K., bin ich auch froh drüber, ich mag sehr gern Möhrchen.
RE: Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - Gudrun - 09.01.23
Heute kam von Bingenheimer Saatgut u.a. Kohlrabisamen Lanro hier an.
Da wird gesagt: Voranzucht Ende Januar bis Mitte Juni. Kommt mir bei meinem geringen Verbrauch natürlich sehr entgegen. Bin gespannt, wie er wird, weil ich ihn seit diesem neuen Rezept # 23 so richtig lecker finde.
RE: Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - Gudrun - 24.01.23
Da lt. M. Thun Kohlrabi und Knollenfenchel zu den Blattpflanzen zählen, was mir beim Kohlrabi nicht so recht einleuchtet ... sei's drum ...
happich grad Kohlrabi "Lanro" und Fenchel "Selma" zum Baden gegeben, weil Blatttage vom 25. bis 27. Januar sind.
Dann soll's aber bis zur Tomatenansaat auch erstmal gut sein mit dem Gehöker auf der Fensterbank.
RE: Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - Melly - 24.01.23
Der Schrebergarten-Landau gibt Marie-Luise Kreuters Wissen bezüglich des Mondkalenders hier weiter, da kann man gut nachverfolgen, "was wann dran ist"...
https://www.schrebergarten-landau.de/fragen/mondkalender/index.php
RE: Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - Orchi - 25.01.23
meine Kohlrabi's sind schon gut 1 cm hoch
bin mal gespannt ob das gut geht wenn wir im Febr. 1 Woche weg sind 
RE: Brokkoli + Kohlrabi "beerdigt" - Gudrun - 25.01.23
Kohlrabi scheinen von der ganz schnellen Truppe zu sein ...
bei manchen Sämchen guckten nach einer Nacht im Bad schon weiße Spitzen raus.
