Chilis - Druckversion

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RE: Chilis - Brennnessel - 25.09.25

Die meisten geben im April auf, der Neuaustrieb wird von den Läusen gekillt. ZurücKschneiden mache ich selten, meist blühen sie ja beim einräumen noch üppig, schneide dann nur alles kahle nach und nach raus. Bei mir ist es nur Neugier/Ehrgeiz , ob es klappt. Ich kann nicht sagen, ob sie eher tragen.
Bei deiner Disziplin ist die frühe Aussaat sicher erfolgreicher

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RE: Chilis - Melly - 25.09.25

Ich hoffe, die Chilis vor der Küchentür halten durch bei den Temperaturen. Das würd' mich arg ärgern, wenn die jetzt die Grätsche machten.

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RE: Chilis - Phloxe - 26.09.25

@Birgit: Danke. 
Ich überleg's mir. In unserem Klima kommt alles halt spät zur Reife. Die Chili waren echt spät. Die Pflanzen sind von der Tochter. Sie hatte frühere Ernte. 
Blühen lasse ich sie und Paprika schon länger nicht mehr. Das Kappen der Spitzen soll die Reife beschleunigen.

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RE: Chilis - Orchi - 27.09.25

(26.09.25, 21:37)Phloxe schrieb:   Das Kappen der Spitzen soll die Reife beschleunigen.

ich denke das werde ich heute auch noch machen, reifen werden die Mini's wohl eh nicht mehr, außerdem habe ich wirklich genügend geerntet. 
Habe noch ein Glas Chilipulver von den Vorjährigen im Schrank stehen 

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RE: Chilis - Phloxe - 24.10.25





Chilis habe ich nun auch ausreichend und bin am Verwerten.      Da finde ich die kleinen Farbkleckse im grünen Laub so schön und habe sie bis zur Endfärbung hängen lassen.    Aber der Besuch hat mir nun empfohlen, sie auch angebuntet zu ernten, damit der Rest schneller zu Potte kommt. Es gibt noch ein paar Wenige. 

Bzgl Überwintern: Da sind wohl die Läuse das größte Problem. Gegenmaßnahme: Wurzeln spülen und frische Erde ist nicht so nach meinem Geschmack. Jetzt habe ich von jemand erfahren: gründlich abduschen - mit purem Wasser oder Schmierseifenbrühe. 
Im GWH habe ich noch keine Läuse entdeckt. Aber kommen können sie wohl. 

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RE: Chilis - Melly - 26.10.25

Meine Überwinterung hat sich erledigt. Die sind alle ersoffen bis auf eine Peppapeach, die noch durchhält. Mal sehen, wie lange. Zebrange konnte ich noch die orange-gefärbten Früchte ernten, ein Großteil hing durch den Regen matschig an der Pflanze, fiel bei leichter Berührung schon runter. Ein paar grüne Früchte hängen bzw. liegen noch, da die Pflanze inzwischen den Standort gewechselt hat, sie liegt schon in der Schubkarre, bereit zum Abfahren. Allerdings war ich mit dem Ergebnis über das Jahr zufrieden, der Ertrag war sehr gut, kam in Schüben, mehr als im letzten Jahr. Da wir sie sehr mögen, wird sie wohl auch 2026 ihren Platz bekommen - wieder vor der Küchentür. Mattapeno bekommt ebenfalls noch eine Chance neben Jalapeno. Das war's dann, mehr brauchen wir nicht (mehr).

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RE: Chilis - Orchi - 28.10.25

meine "Melly" Chili trägt noch gut, steht allerdings auch trocken unter dem Dachüberstand. Vor dem Urlaub hatte ich alles abgeerntet und mittlerweile sind wieder etliche die sich röten, bräuchten halt doch noch ein bisschen Sonne 

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RE: Chilis - Melly - 28.10.25

(28.10.25, 10:47)Orchi schrieb:  meine "Melly" Chili trägt noch gut, steht allerdings auch trocken unter dem Dachüberstand. Vor dem Urlaub hatte ich alles abgeerntet und mittlerweile sind wieder etliche die sich röten, bräuchten halt doch noch ein bisschen Sonne 

 Melly mag's halt gern trocken.

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RE: Chilis - Melly - 24.11.25

'Zebrange' ist die Chili, die in der kommenden Saison ganz sicher wieder mit an den Start geht. Wir hatten die am Wochenende erneut mit verkocht, selbst mein GG ist vom Geschmack dieser Chili begeistert. Es brauchte kaum andere Gewürze. Dabei steht er sonst mehr auf die ganz scharfe Fraktion. 
Leider ist mir der Rest der Früchte an der Pflanze erfroren, der Frost kam zu schnell. 'Peppapeach Stripey' wird auch noch einmal an den Start gehen, die war auch sehr fruchtig im Geschmack, war allerdings sehr regenempfindlich, muss demnach einen anderen Standort bekommen nächste Saison. Diese Richtung/heißt Geschmack der Sorten ist das, was mir so vorschwebt.

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RE: Chilis - Orchi - 26.11.25

meine Chili steht seit Tagen in der Garage, erst nur nachts, mittlerweile dauerhaft. Am Sonntag hatte ich eine nicht ganz reife im Gulasch mit gekocht, aber der Geschmack war lange nicht so gut wie bei einer Ausgereiften. Da hätte ich auch eine Getrocknete nehmen können, wäre sogar besser gewesen 

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