Was kocht ihr heute? Teil zwo - Druckversion

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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Bellastella - 23.07.13

Ich suche ein Rezept, das ich, glaube ich, mal hier gelesen hatte. Es handelt sich um Teigtaschen, hier mit Hackfleischfüllung aufgeschrieben. Aber ich kann's nicht mehr finden, bin ich blöd oder was? Ich hatte mir das Rezept vor einer Weile mal ausgedruckt und dann ausprobiert, die Taschen habe ich mit Lauch gefüllt. War total lecker! Es kam Öl und zwei Eiweiß in den Teig, das weiß ich noch, aber mehr leider nicht mehr.

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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Salvia - 23.07.13

Leider finde ich auch nix Entsprechendes.
Die Blätterteigschnecken meinst du ja wohl eher nicht.
Dachte ja Binebaer hätte mal so was gefülltes Polnisches eingestellt, finde ich aber auch nicht mehr. Manchmal ist es halt doch ein Kreuz mit der Suchmaschine hier oder mit unseren O-Tönen.)

Bei mir gibt es heute Reissalat, indisch angetascht, dadurch, dass dem Reiswasser eine Currypaste zugegeben wurde. Ansonsten kommt alles kleingeschnippelt rein, was der Garten an Gemüsen gerade dafür anbietet. Babykarotten, Erbsen, Kohlrabi, Paprika, Chili, Tomate.... und Kräuter.

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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Bellastella - 23.07.13

Danke für deine Antwort. Nein, es waren nicht die Blätterteigtaschen. Es war tatsächlich etwas aus Polen oder Bulgarien. Es war nicht schwierig und ging auch relativ schnell. Vielleicht probiere ich es so, wie ich es noch im Kopf habe. Meine Tochter macht am Freitag eine lange Busreise und wollte solche Teigtaschen als Proviant mitnehmen.

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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Naschkatze - 23.07.13

meinst Du die "Blätterteig-Hack-Schafskäse-Unkraut-Taschen" nach "Börek-Art"?
http://www.kraut-rosen.de/Thread-Was-kocht-ihr-heute-Teil-zwo?pid=67254#pid67254

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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - binebaer - 23.07.13

Hi,

kann mich an kein Rezept in der Richtung erinnern, nur Pierogi, aber die sind ja gekocht und müssen gleich gegessen werden.
Oder Min-Muffins, die gehen mit normalem Mürbeteig.

LG Binebaer

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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Angelika - 23.07.13

Bei uns ist heute "Restetag".

Für mich gabs heute Mittag einen bunten Salatteller mit angebratenen Maultaschenstreifen,

der Große wollte den Rest Kartoffelsalat als Russisch Ei,

Tochtermädel hatte Salatteller mit Schinken und Ei

und GG und der Kleine Sohn (besser wäre der jüngere Sohn, er ist auch schon größer als ich) essen erst heute abend.

Zur Auswahl stehen noch Pellkartoffeln für Brägele, Kräuterquark, Salat, Maultaschen, Zutaten für Käsetoast und als äußerste Reserve - ich kenn doch unseren Kleinsten - eine TK-´Pizza. Dass so was in unserer Tiefkühltruhe ist, damit rechnet er nicht, denn das ist äußerst selten der Fall - und wird er auch erst erfahren, wenn für ihn absolut nichts da ist.

Da heute jeder zu einer anderen Zeit heim kommt, kann sich jeder aussuchen und niemand "streitet" wer was bekommt.

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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Unkrautaufesserin - 23.07.13

Heute gab es Nudeln mit Tomatensoße.

Warum ich das schreibe? Weil in der Soße die erste Handvoll Oregano von Inse und die ersten Basilikumblättchen von Martin waren...

Danke Euch Beiden für das leckere Essen!

Liebe Grüße, Mechthild

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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Bellastella - 24.07.13

nein, meinte ich auch nicht. Aber die sehen ja auch total lecker aus!

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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Acinos Arvensis - 24.07.13

Empanadas, Piroggen,Bruats, Poaca,Poccha,Saltenhas, Miris...menno es gibt verflixt viele solcher sachen, aber in der suche bin ich hier auch nicht auf ein rezept gestoßen.. hätte dir gern weitergeholfen..

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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Luna - 25.07.13

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