Süppchen, Süppchen - alle erprobt - Druckversion
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RE: Süppchen, Süppchen - alle erprobt - Gudrun - 13.03.23
Hatte mir in letzter Zeit öfter mal ein 200g Päckchen fertig gegarte, eingeschweißte Maronen mitgebracht und nebenher mit Trockenfrüchten
aufgeknabbert. Das letzte Packerl war offenbar eins zuviel ... sie widerstanden mir plötzlich.
Also beim Cheffe nachgeschaut, wie ich sie anders verwenden könne.
Hatte ein feines Maronisüppchen ... Maroni in angeschwitzte Zwiebel, mit Gemüsebrühe aufgegossen, nach 30 Min. Sahne und Milch dazu, mit dem Rührstab fein gemixt, abgeschmeckt mit Salz, Zucker und Zimt. Hätte nicht gedacht, dass das Süppchen so lecker wäre.
RE: Süppchen, Süppchen - alle erprobt - susima - 14.03.23
Ich habe im Herbst in Südtirol eine Kastaniensuppe gegessen, die war wohl ähnlicher Rezeptur.
Ja die war seeeehr fein!
Und ich hab noch Maroni eingefroren..... daher werd ich Dein Rezept jetzt auch einmal probieren!
RE: Süppchen, Süppchen - alle erprobt - Brumsummsel - 30.09.23
Auch wenn es tagsüber noch richtig heiß ist hatte ich so einen Gusto auf Suppe.
Hühnerbrühe aufkochen, gestifftelte Karotten, Bambus rein, paar Erbsen dazu und ganz wichtig Kaffirlimettenblätter. Ich nehm 2 bis 3 Stück weil ich das zitronige mag. Manchmal geb ich auch paar Mienudeln dazu. Ich bin ein Suppenkasper durch und durch.
RE: Süppchen, Süppchen - alle erprobt - Melly - 30.09.23
Wir hatten auch schon Hühnersuppe. Mein GG hatte so eine Lust darauf, dass er kurzerhand mit einem Kikok-Huhn zurück kam und abends war die Suppe schon fertig. Sehr lecker war die, mit ganz viel Gemüse und Dinkel-Nudeln.
RE: Süppchen, Süppchen - alle erprobt - Knut85 - 17.10.23
so viele tolle Rezepte, danke!
. Ich habe bis jetzt immer nur eine normale Gemüsesuppe gemacht (kann ich euch auch empfehlen: Einfaches 30 Min. Rezept für Gemüsesuppe mit Curry (kochbuch.de)), aber jetzt werde ich auf jeden Fall mal mehr ausprobieren 