Tomatensaison 2023/2024 - Druckversion
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RE: Tomatensaison 2023 - Melly - 29.07.23
Das ist doch eine gute Ernte, Daki. Da kannst Du Dich freuen. Vor allem sehen die richtig einladend aus mit ihrer wunderbar roten Farbe.
RE: Tomatensaison 2023 - greta - 29.07.23
daki, was machst Du mit den gedörrten Tomaten ?
Orchi, ich konnte noch keine von Venusbrüstchen ernten und kosten, dauert noch, sind noch grün.
Schade, wenn die meisten geschmacklich nicht so Deins waren bisher, auf die Tomaten freut man sich immer.
RE: Tomatensaison 2023 - daki - 30.07.23
Ich trockne die Tomaten bis sie rascheltrocken sind. Die kann man dann einfach wie Chips naschen, aber wie die Sizilianer in Soßen, Brotaufstrichen etc. verwenden. Eingeweicht in Wasser geben sie ihr volles Sommeraroma preis.
Vor allem sind sie so getrocknet unbegrenzt haltbar, was die weichen und in Öl eingelegten Tomaten nicht sind.
RE: Tomatensaison 2023 - Orchi - 31.07.23
(30.07.23, 13:34)daki schrieb: Ich trockne die Tomaten bis sie rascheltrocken sind.
daki wie lange braucht der Dörrautomat, bis sie so trocken sind
RE: Tomatensaison 2023 - daki - 31.07.23
Ich habe so ein Billigdings von Tschibo ohne Temperatureinstellung. Da brauchen die Tomaten rund 10 Stunden.
Der Stromverbrauch ist minimal und alles viel schonender und billiger als im Backrohr.
RE: Tomatensaison 2023 - Orchi - 01.08.23
ich dachte die bräuchten viiiiel länger
entfernst Du vorher die Kerne und den Glibber Bei meinem Teil kann ich auch keine Temperatur wählen, aber der Stromverbrauch ist in der Tat sehr niedrig.
RE: Tomatensaison 2023 - daki - 01.08.23
Ich habe die Minimarzano nur der Länge nach halbiert, nichts entfernt und sie mit der Schnittfläche nach unten auf die Roste gelegt.
RE: Tomatensaison 2023 - Orchi - 02.08.23
Danke sollte ich von meinen Kleinen mal genug haben, werde ich es austesten
RE: Tomatensaison 2023 - Gudrun - 04.08.23
...ich freu mich so - die ersten in diesem Jahr - rechts herum
li - Marsha's Starfighter o - Oaxacan Jewel re - Lila Sari u - Emerald Apple
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RE: Tomatensaison 2023 - greta - 04.08.23
Ein sehr schönes Arrangement, Gudrun
