Paprika - ab 2021 - Druckversion

+- Kraut und Rosen (https://www.kraut-rosen.de)
+-- Forum: Kraut und Rosen (https://www.kraut-rosen.de/Forum-Kraut-und-Rosen)
+--- Forum: Naturgarten (https://www.kraut-rosen.de/Forum-Naturgarten)
+--- Thema: Paprika - ab 2021 (/Thread-Paprika-ab-2021)

---

RE: Paprika - ab 2021 - Melly - 28.04.25

Türkischer Gewürzpaprika, so langsam wird's was. Zwei Pflanzen tragen recht gut und färben sich. 







'Novosibirskij' macht heute den Praxistest für Freilandeignung, sie bleibt draußen. 
Soll eine robuste Gemüsepaprika aus Sibirien sein, wir werden sehen, wie robust 
sich die Pflanze morgen präsentiert. 

---

RE: Paprika - ab 2021 - greta - 28.04.25

Schöne Früchte...was ist der Unterschied zwischen Gemüse- und Gewürzpaprika ? Wirst Du Letzteres trocknen und mörsern ?
Meine Paprikas traue ich mich noch nicht auszupflanzen, sie stehen zwar draußen, aber nachts im Offenstall. 6 Pflanzen habe ich noch, die andern hat Tochter mitgenommen.

---

RE: Paprika - ab 2021 - Melly - 28.04.25

Der Gewürzpaprika ist kleiner, Gemüsepaprika soll so werden, wie der Blockpaprika. Gewürzpaprika wird in den Freezer wandern.

---

RE: Paprika - ab 2021 - Phloxe - 04.05.25

(28.04.25, 23:08)greta schrieb:  .was ist der Unterschied zwischen Gemüse- und Gewürzpaprika ? 

Das interessiert mich auch.    Geschmack/Aroma verschieden? Isst man Letztere nicht roh?

Ich habe mal nachgeschaut: habe zu Jahresbeginn mit Säen begonnen .... wer wie schnell keimte, habe ich nicht notiert.    Zu spät war es jedenfalls nicht. Ich hatte mir ja 'n Kopp gemacht', weil ich nie vor Weihnachten anfangen kann.
Jetzt machen sie alle einen sehr guten Eindruck, könnten ausgepflanzt werden, wenn die Temperaturen es gestatten würden. Fast alle haben mindestens Knospen, manche schon mini Früchtchen. Sogar die Cornos, deren Vorgänger in '23 so lahm waren, haben schon Fruchtansätze. 

Ich mache nix mit Pinsel, nur gelegentlich mal eine Rundumberühurng mit einem Bambusstab. Bei angenehmen Temperaturen haben sie auch viel Durchzug

---

RE: Paprika - ab 2021 - Melly - 05.05.25

Der Gewürzpaprika, also in diesem Fall der Türkische Gewürzpaprika, ist scharf, während der Gemüsepaprika bei Schärfegrad 0 liegt. Der Türkische GP wird mit 3 angegeben, ich würde ihn höher einstufen. Wir haben uns vorsichtig rangetastet mit einer Frucht in der Sauce, was vollkommen ausreichend war und sehr lecker.   Mal sehen, wie er sich in Rohkost integriert. Die Schaschliksauce von meinem GG wird sicher davon profitieren.

---

RE: Paprika - ab 2021 - greta - 05.05.25

Paprika traue ich mich auch noch nicht auszupflanzen und in den kommenden kalten Nächten werde ich sie wie die Gurken ins Haus holen.

---

RE: Paprika - ab 2021 - Melly - 05.05.25

Ich hatte bis vorhin zwei Paprika draußen, war, glaub' ich, nicht so prickelnd für die Pflanzen. Jetzt stehen sie wieder im Haus, vlt. erholen sie sich.  Ist schon krass, dieser Temperaturunterschied.

---

RE: Paprika - ab 2021 - Phloxe - 06.05.25

(05.05.25, 15:25)Melly schrieb:  Ich hatte bis vorhin zwei Paprika draußen, war, glaub' ich, nicht so prickelnd für die Pflanzen. Jetzt stehen sie wieder im Haus, vlt. erholen sie sich.  Ist schon krass, dieser Temperaturunterschied.

Du hattest sie aber nur über Tag im Freien? Da hatten wir um 11°.
Ich habe keinen Platz zum Raus-stellen. Die Paprika waren seit dem Umzug ins GWH nicht mehr vor der Tür. 

---

RE: Paprika - ab 2021 - Melly - 06.05.25

(06.05.25, 09:23)Phloxe schrieb:  

(05.05.25, 15:25)Melly schrieb:  Ich hatte bis vorhin zwei Paprika draußen, war, glaub' ich, nicht so prickelnd für die Pflanzen. Jetzt stehen sie wieder im Haus, vlt. erholen sie sich.  Ist schon krass, dieser Temperaturunterschied.

Du hattest sie aber nur über Tag im Freien? Da hatten wir um 11°.
Ich habe keinen Platz zum Raus-stellen. Die Paprika waren seit dem Umzug ins GWH nicht mehr vor der Tür. 

Nein, eben nicht, sie waren auch nachts draußen, ganz versteckt zwischen den Tomaten. Sie stehen jetzt im Bad, die Blätter sind gefleckt, mal sehen, was wird.

---

RE: Paprika - ab 2021 - Phloxe - 06.05.25

Melly:

Nein, eben nicht, sie waren auch nachts draußen, ganz versteckt zwischen den Tomaten. Sie stehen jetzt im Bad, die Blätter sind gefleckt, mal sehen, was wird.


Aber schlapp hängend sind sie nicht? 

Wir hatten nach recht warmen Nächten nun 2 mal 3°. Am Donnerstag soll es leider noch mal so kalt werden. 
Ich gehe nachts auf Schneckenpirsch, kostet manchmal echte Überwindung.

---