Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Druckversion
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RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Cornelssen - 01.03.16
Tolles Rezept - danke, aber warum ist der Sesam bei Dir so dunkel?
Inse
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Julchen - 01.03.16
Weil schwarzer Sesam per definitionem so dunkel ist?
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Cornelssen - 02.03.16
Danke, Julchen: dank Deines Posts bei Wikipedia was dazugelernt. Kannte bislang nur den weißen Sesam.
Inse
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Luna - 02.03.16
... und ich nur den schwarzen
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Cornelssen - 02.03.16
na, dann können wir ja mal erkunden, wie der braune so ist ...
Inse
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Luna - 02.03.16
(02.03.16, 00:28)Cornelssen schrieb: na, dann können wir ja mal erkunden, wie der braune so ist ...
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Luna - 03.03.16
Heute gab es Crostini mit dem ersten Bärlauch
und Zucchinispaghetti mit Sprossenpesto![[Bild: d6wpnyohky9551ev0.jpg]](http://666kb.com/i/d6wpnyohky9551ev0.jpg)
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Julchen - 06.03.16
Cremige Kartoffelsuppe
Im Vorratsraum fand ich einen an einer Stelle angematschten Hokkaido und Kartoffeln, die schon ganz leicht anfingen zu keimen. Im Kühlschrank noch drei große Möhren, die nicht mehr wirklich knackig waren.
Von den gemüsigen Essen der letzten Tage hatte ich die Abschnitte (Stangensellerie, Fenchel, Lauch) aufgehoben und daraus mit Zwiebeln inkl. Schale, Wacholderbeeren, getrocknetem Oregano und Thymian eine sehr intensive, leckere Gemüsebrühe gemacht. Darin wurden heute der Kürbis, die Möhren, die Kartoffeln und zwei Handvoll Quinoaflocken mit Lorbeerblättern, viel Kurkuma, Macis und Galgant weichgekocht, püriert und mit Sahne, Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Bei unserem eisigen Wetter gerade eine Wohltat
Und dazu auch noch in Sonnenfarbe 
Luna, ich frage mich wie jedes Jahr, wo du Anfang März den ersten Bärlauch herbekommst
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - lavandula - 06.03.16
Bei uns am Albrand ( in unserem Garten)wächst der Bärlauch dieses Jahr schon etwa 7 cm hoch, obwohl ich ihn weil alles schon so weit ist in der Natur, dieses Jahr nicht mit Vlies abgedeckt hatte.
RE: Was kocht Ihr heute Vegetarisches? - Gudrun - 06.03.16
... jau hier im Garten bärlaucht es auch schon erfreulich, obwohl der einen elendig trockenen Schattenplatz hat. Hatte hier irgenwo sogar schon ein Foto aus diesem Jahr eingestellt.
