Was kocht ihr heute? Teil zwo - Druckversion
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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - geranium - 16.11.14
Zitat:heute Egli auf Vulkanspargel und blauer St. Galler mit Wasabi-Sesam, den Vulkanspargel habe ich nur in wenig Butter gedämpft, lecker war er.
Luna, hast du den Vulkanspargel auf dem Markt erstanden?
Er sieht im Vergleich zu meinem aus dem Garten sehr hell aus, hatte er trotzdem den leicht bitteren Geschmack?
lg margot, hat letzte Woche auch noch ein paar Stängel geerntet
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Luna - 16.11.14
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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Acinos Arvensis - 16.11.14
ich bin verdammt froh über bitterfreies. andernfalls würd ich das nicht runterkriegen.
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - geranium - 18.11.14
Zitat:Leicht bitter wäre in dem Fall etwas untertrieben, er war ganz toll bitter, so wie ich es liebe, er war ein Gaumenschmaus.[quote]
Oh, ich dachte, weil er so "gebleicht" aussah, dass er dann auch weniger bitter sei.
Ich mag die Bitterstoffe auch gerne, am liebsten mit einer hellen Soße.
lg margot, wird dann die grünen Blätter demnächst auch mal verwenden, mit Knobi auf Weissbrot ist das sicher sehr lecker, danke für den Tipp
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Luna - 08.12.14
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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Luna - 14.12.14
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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Cornelssen - 15.12.14
Tipp: Weil Äpfel und Kartoffeln gut zusammenpassen und ich gerade drei kleinere angeschlagene Äpfel herumliegen hatte, die weg mussten, habe ich die geputzt und mit Schale zu den rohen Kartoffeln gegeben, die ich für Puffer mit der Maschine gerieben habe. Kann ich weiter empfehlen. Auffällig war, dass ich weniger Öl zum Braten gebraucht habe als sonst.
Inse
RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Luna - 25.12.14
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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Luna - 26.12.14
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RE: Was kocht ihr heute? Teil zwo - Luna - 01.01.15
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