Kraut und Rosen
schwarzer Knoblauch - Druckversion

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schwarzer Knoblauch - Gudrun - 19.12.22

Beim Einkaufen stieß ich auf ein 50 g Döschen mit schwarzen Knoblauchzehen à 4,99 €. Es war das letzte im Regal, also trotz des Preises ins Körbchen gewandert.

Hörte noch nie davon ... hab' heute so eine Zehe zum Butterbrot gegessen und eine in den Fenchel/Orangensalat geschnippelt.
Hat nichts mehr mit dem Originalknofi - Geschmack zu tun, schmeckt eher süßlich, bisschen nach getrockneten Pflaumen - ist aber schön weich.

Heilwirkung haben die fermentierten Zehen nach obigen Angaben unendlich ...

RE: schwarzer Knoblauch - Melly - 19.12.22

Meine zweite Hälfte meinte gerade, das sei eine Gourmet-Zehe. Er hat kürzlich auch davor gestanden - ohne zuzuschlagen.  wink Man soll nach dem Genuss auch keinen Knoblauch-Atem bekommen - steht geschrieben.

RE: schwarzer Knoblauch - Brennnessel - 20.12.22

Im letzten Jahr hatte ein Mann welchen bestellt ich mag ihn nicht, die Bonbons damit allerdings schon, mit Ingwer.

RE: schwarzer Knoblauch - sonnenfee - 09.02.25

Ich lieb an sich Knoblauch, aber hab irgendwo mal gelesen, dass der schwarze ein wenig in Richtung Lakritz schmecken soll. Ist da was dran?  Das würd mich dann nämlich weiterhin eher abschrecken xD

RE: schwarzer Knoblauch - Brennnessel - 10.02.25

Nach Lakritz habe ich nicht in Erinnerung, mehr ein Geschmack nach angebrannt.

RE: schwarzer Knoblauch - sonnenfee - 15.02.25

(10.02.25, 07:44)Brennnessel schrieb:  Nach Lakritz habe ich nicht in Erinnerung,  mehr ein Geschmack  nach angebrannt.

klingt jetzt auch nicht so appetitlich  :w00t: