Auberginen 2025

[Melly]

Die will ich nächstes Jahr nochmal probieren, hab mir die Sorte "White Night" ausgeguckt. Muß noch nachlesen, wann Aussaat, ich schätze recht früh im Jahr.

Ende Januar passt, dann wird das auch was. Die brauchen recht lang, wenn die Früchte reifen. Aber wenn die hier gedeihen, wird das bei Dir auf jeden Fall klappen.

[greta]

Ich hab ja kein GWH und auch kein Folienhaus mehr, nur noch Überdachungen, aber vielleicht klappts. Ich bin eigentlich kein Auberginen-Fan, aber die Früchte sehen interessant aus und Tochter nimmt sie mit Kußhand.

[Melly]

2024 ist hier die 'Rotonda Bianca' im Hof gereift, die stand auf einer Bank im Hausbereich, hatte nur bis zum frühen Mittag Sonne. Hat aber lange gedauert, immerhin eine sehr resistente Aubergine, die dem Regen getrotzt hat, während die Tomaten vergammelten. 'White Casper' hatte ich diese Saison im GWH, die trug sehr früh.

[greta]

Ich hatte eine gekaufte Aubergine fürs Ratatouille verwendet, die 0 Geschmack hatte und nur von außen schön aussah. Ich erinnere einen Sommer als ich selber gesäte Pflanzen hatte und die Früchte nach dem ernten gleich auf den Grill legte, das war geschmacklich was viel besseres. Ich hoffe, es klappt nächstes Jahr wieder mit eigenen Pflanzen.

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 07.12.25, 16:04 von greta.)

[Melly]

Das hatten wir in diesem Jahr auch hin und wieder, dass die Auberginen mal absolut keinerlei Geschmack zeigten, während andere gekaufte total lecker waren. Wir haben öfter mal überbackene Auberginen gegessen, konnte man leider mit unseren angebauten nicht durchführen, da sie zu klein dafür waren.

[greta]

Melly, Du hast ja schon die Aussaat gestartet, sind auch schon die Auberginen dabei ?

[Melly]

Ja, hab' ich schon im Anzuchtkästchen schlummern, die haben eine lange Entwicklungszeit. Und da unser Jahr immer kürzer wird, muss ich entspr. anpassen. Eigentlich waren Auberginen unproblematischer als manche Tomate, sie brauchen halt nur, je nach Sorte, einen geschützten wärmeren Platz. 


Im Kästchen schlummern: Halflong White, Jewel Ivory, White Knight, Pinestripe, Carlson, Diamond, Mitoyo, Rotonda Bianca und Patio Baby. 
Da die Samen zum Teil schon älter sind, werden wohl einige nicht auflaufen - aber das wird sich zeigen.

Sehe gerade, dass ich 'Casper' vergessen habe, meine Lieblingssorte.

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 03.01.26, 12:09 von Melly.)

[greta]

Ich hatte Schwieto meine Saatgutwünsche notiert, sozusagen als Geschenkidee...leider sind nicht alle Wünsche dabei, 2 Tomatensorten fehlen und auch die länglichen, weißen Auberginen. Schade, aber gibt Schlimmeres.

[Melly]

Ich hatte Schwieto meine Saatgutwünsche notiert, sozusagen als Geschenkidee...leider sind nicht alle Wünsche dabei, 2 Tomatensorten fehlen und auch die länglichen, weißen Auberginen. Schade, aber gibt Schlimmeres.

Schau mal auf diese Seite, die Samentüten (z. B. Sainte Marthe oder Kokopelli) haben oft
30 Korn.
https://www.tomatenzauber.de/produkt/bio...ne-casper/

[greta]

Hab vorhin nochmal die Tüten durchgesehen, die Auberginensamen der weißen sind doch dabei, gut.
Fehlen tun 2 Dwarf Tomaten, eine dunkle, die Du schon gesät hast und eine gelb-orange.