Rezepte für Dicke Bohnen, Saubohnen, Puffbohnen

Yarrow
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#78

05.07.14, 00:20

(03.07.14, 20:11)gelala schrieb: Muss man die Bohnenkerne zwingend aus der Haut machen? Oder kann man die mitessen?

Kommt drauf an, wie jung man sie erntet. Bei den älteren Bohnen können die Häute ein bisschen ledrig werden, das ist dann kein reines Vergnügen mehr. Aber wenn einem das nichts ausmacht, kann man sie auch getrost mitessen.

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