19.08.14, 11:47
Mhhm das hört sich alles lecker an 
ich glaub ich hätte auch gern Auberginen im Garten! Am liebsten mag ich gefüllte Auberginen mit schwarzem Vollkornreis, den bestellen wir immer hier http://www.andronaco-shop.de/spezialitae...lenta.html, habe den im Supermarkt auch noch nicht gesehen...Also die Auberginen werden halbiert ausgehöhlt und für den Wasserentzug mit Salz bestreut ,dort hinein kommt der in Gemüsebrühe gekochte Reis zusammen mit gedünsteten Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomaten, außerdem Parmesan und Kräuter, obendrüber dünn Mozzarella. Ab in den Ofen. Dem restlichen Reis Butter und geröstete Pinienkerne zugeben und neben den Auberginen servieren.
Vor meinem ersten Türkei-Urlaub habe ich Auberginen immer ignoriert, seitdem ich dort "Karniyarik" probiert habe, bin ich aber zum Glück auf den Geschmack gekommen
Kann man auch in Norddeutschland Auberginenpflanzen im Garten zum Tragen bringen oder brauch man dann ein Gewächshaus?
ich glaub ich hätte auch gern Auberginen im Garten! Am liebsten mag ich gefüllte Auberginen mit schwarzem Vollkornreis, den bestellen wir immer hier http://www.andronaco-shop.de/spezialitae...lenta.html, habe den im Supermarkt auch noch nicht gesehen...Also die Auberginen werden halbiert ausgehöhlt und für den Wasserentzug mit Salz bestreut ,dort hinein kommt der in Gemüsebrühe gekochte Reis zusammen mit gedünsteten Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomaten, außerdem Parmesan und Kräuter, obendrüber dünn Mozzarella. Ab in den Ofen. Dem restlichen Reis Butter und geröstete Pinienkerne zugeben und neben den Auberginen servieren. Vor meinem ersten Türkei-Urlaub habe ich Auberginen immer ignoriert, seitdem ich dort "Karniyarik" probiert habe, bin ich aber zum Glück auf den Geschmack gekommen
Kann man auch in Norddeutschland Auberginenpflanzen im Garten zum Tragen bringen oder brauch man dann ein Gewächshaus?