Rezepte mit gestockter Milch, "Quark" und Frischkäse selber machen

[Acinos Arvensis]

aha, das mit mandeln und cashws leuchtet mir sofort ein. ich esse ja liebend gerne cashwkerne, aber nur ungeröstet. die schmecken wie sahne. ich darf nur nicht viel davon essen, sonst winkt bei mir die "brille". es ist aber schwer, immer rechtzeitig aufzuhören, wenns so lecker schmeckt..
milch hab ich noch keine davon gemacht. ich hab ja keine probleme mit verkochter oder verbackene, und pur trinken könnte ich sowieso keine.