17.09.14, 20:44
Ich halbiere die Paprika der Länge nach, so sind sie schneller gar, es hat etwas mehr Füllung Platz und auch optisch geben sie etwas her 
![[Bild: Paprika_gef_llt.jpg]](http://s24.postimg.org/gekkgws69/Paprika_gef_llt.jpg)
![[Bild: Paprika_gef_llt_1.jpg]](http://s13.postimg.org/gmryoo5ib/Paprika_gef_llt_1.jpg)
Pro Person braucht es 1½ Paprika, ½ Scheibe Brot in Würfel geschnitten, 50 Gramm kleine Champignons geviertelt,, 5 – 6 entkernte schwarze Oliven, 2 – 3 Cherry Tomaten halbiert, 100 Gramm Mozarella in Würfel geschnitten, dazu Thymian, Rosmarin, Oregano, fein gehackt, etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Die Paprikas halbieren und entkernen, ca. 5 Minuten blanchieren, in der Zwischenzeit die restlichen Zutaten vermengen.
Die Paprikahälften auf ein mit Olivenöl geöltes Backblech geben, mit der Masse füllen, damit die Paprika Hälften nicht kippen, unterlege ich sie mit einem halbierten Champignon, im 200 ° vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, dazu passt ein Blattsalat.
Pro Person braucht es 1½ Paprika, ½ Scheibe Brot in Würfel geschnitten, 50 Gramm kleine Champignons geviertelt,, 5 – 6 entkernte schwarze Oliven, 2 – 3 Cherry Tomaten halbiert, 100 Gramm Mozarella in Würfel geschnitten, dazu Thymian, Rosmarin, Oregano, fein gehackt, etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Die Paprikas halbieren und entkernen, ca. 5 Minuten blanchieren, in der Zwischenzeit die restlichen Zutaten vermengen.
Die Paprikahälften auf ein mit Olivenöl geöltes Backblech geben, mit der Masse füllen, damit die Paprika Hälften nicht kippen, unterlege ich sie mit einem halbierten Champignon, im 200 ° vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, dazu passt ein Blattsalat.