03.04.15, 23:18
Habe im TV mal einen Bericht gesehen, da wurden die Veilchen mit weiß geschlagenem, noch nicht steifem Eischnee eingepinselt, bevor sie in den Zucker gelegt wurden. Wenn ich mich richtig erinnere, wurden sie dann nur vorsichtig im Zucker "gewälzt" und anschließend zum Trocknen auf Porzellan gelegt.
Inse,
hat dieses Jahr leider nur wenige Veilchen, zu wenig, um davon Kandiertes etc. zu machen...
Inse,
hat dieses Jahr leider nur wenige Veilchen, zu wenig, um davon Kandiertes etc. zu machen...
