09.09.16, 15:37
Hi
Ales, wie z.B.Ginger Ale sind ungehopfte Biere. Ebenso gab es früher ein Bier, dass als Porstbier oder Grut, Gruit, Gruyt, Gruut bezeichnet wurde. Dies enthielt statt des Hopfens alle möglichen würzigen Pflanzenzusätze, vorwiegend aber Gagel (ndtsch. Grut). Da die Rauschzustände auch aggressiver gewesen sein sollen, aber auch weil das Bier von der Biersteuer befreit war, wurde es in Preußen verboten. Familiennamen wie Grüters oder de Gruyter erinnern noch an die Brautradition.
https://de.wikipedia.org/wiki/Grut_(Bier)
MfG.
Wolfgang
Ales, wie z.B.Ginger Ale sind ungehopfte Biere. Ebenso gab es früher ein Bier, dass als Porstbier oder Grut, Gruit, Gruyt, Gruut bezeichnet wurde. Dies enthielt statt des Hopfens alle möglichen würzigen Pflanzenzusätze, vorwiegend aber Gagel (ndtsch. Grut). Da die Rauschzustände auch aggressiver gewesen sein sollen, aber auch weil das Bier von der Biersteuer befreit war, wurde es in Preußen verboten. Familiennamen wie Grüters oder de Gruyter erinnern noch an die Brautradition.
https://de.wikipedia.org/wiki/Grut_(Bier)
MfG.
Wolfgang
natura magistra artis