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Melloco-Knollen
CarpeDiem
Was machen Mod's eigentlich?
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#2
31.01.12, 21:20
Was möchtest Du denn dazu wissen?

Welche Farbe und aus welcher Quelle stammen Deine Knollen?

Die meisten in Europa erhältlichen Arten sind von Viren befallen, daher ist die Ausbeute oft sehr gering.

die runde wweißrosafarbene Variante von Rühlemanns
Ullucu white-pink-veins

oder die pinkfarbenevariante von helenion sind meist die gesündesten.

Ulluco Pink

Andere Varianten bilden oft nur winzigeste Knollen aus.

Wie Oca (Oxalis tuberosa) bildenauch Ullucu (Melloco, Olloco- Ullucus tuberosus) erst sehr spät Knollen aus, außerdem lieben Schnecken die oberirdischen saftigen Sprosse, die übrigens auch gut im Salat schmecken.

Ulluco_2

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 31.01.12, 21:23 von CarpeDiem.)

Wenn wir genau hinschauen, entdecken wir immer irgendwo etwas Schönes...

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Nachrichten in diesem Thema
Melloco-Knollen - von Catwiesel - 31.01.12, 20:43
RE: Melloco-Knollen - von CarpeDiem - 31.01.12, 21:20
RE: Melloco-Knollen - von CarpeDiem - 31.01.12, 21:30
RE: Melloco-Knollen - von Catwiesel - 01.02.12, 10:54
RE: Melloco-Knollen - von CarpeDiem - 01.02.12, 19:13
RE: Melloco-Knollen - von Catwiesel - 03.02.12, 15:16

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