Rezepte der Saison - Spätherbst und Frühwinter

[binebaer]

Sorry Moonfall, das ich so spät dran bin. Es war einiges los über die Feiertage:

Also ich habe die Füllung wie folgt gemacht: Rote Linsen gekocht. TK-Blattspinat aufgetaut. Beides mit dem festen Inhalt einer Dose Kokosdreme und einem Ei vermischen und mit Cuury und etwas Knoblauch würzen. Ich hätte es ja auch gerne vegan gemacht, war mir abeer nicht sicher, ob`s ohne Ei fest wird. Als Boden habe ich fertigen Quiche-Teig genommen. Du kannst aber natürlich auch salzigen Mürbteig selber machen.

LG Sabine