Rezepte der Saison - Spätherbst und Frühwinter

[binebaer]

@ Gudrun: Ich denke, den Eintopf könntest du auch einfrieren oder auf zwei mal essen. Wir haben ihn drei Tage später (er stand vor der Tür gut kalt) nochmal als Gemüse zu Reis gegessen, weil nur noch das "Dicke" übrig war und es außerdem nicht mehr genug für zwei als Suppe war.

Heute gab es Feldsalat mit frischen Champignons und angebratenen Speckstückchen. Feldsalat ist für mich der typische Wintersalat.

LG Binebaer