03.03.17, 02:06
Was Dampfgarer angeht, ich habe die sehr lange misstrauisch beäugt und für überwiegend überflüssig gehalten ... und heute ist es das am meisten benutzte Küchengerät von allen 
Dabei ist vor allem der Geschmack entscheidend gewesen, es ist wirklich unglaublich was man aus den Gemüsen so herausholen kann ... ich bin ansonsten jemand der gerne kräftig würzt und dem es einfach nicht schmeckt wenn es mir zu fade ist - mittlerweile würze ich das meiste aus dem DG gar nicht mehr weil es auch so schon einen tollen Geschmack hat, egal ob nun Kartoffeln oder Spargel oder oder oder
Früher mochte ich am Spargel hauptsächlich die Hollandaise - heute futtere ich mich mit Begeisterung an dem puren Spargel ohne jedes Gewürz satt und mach mir nicht mal die Mühe eine Sauce dazu zu machen - weil er pur einfach so gut schmeckt.
Dazu muss ich aber auch sagen, dass es hier mit Abstand den besten Spargel gibt den ich je gegessen habe - und ich bin schon einiges herumgekommen und habe schon reichlich probiert. An 'unseren' Spargel kommt kein anderer ran. Klingt sicher unbescheiden aber es ist ja nicht mein Verdienst, ich habe das schon vor vielen Besuchern behauptet und bis jetzt hat mir ausnahmslos jeder zugestimmt!
Dabei ist vor allem der Geschmack entscheidend gewesen, es ist wirklich unglaublich was man aus den Gemüsen so herausholen kann ... ich bin ansonsten jemand der gerne kräftig würzt und dem es einfach nicht schmeckt wenn es mir zu fade ist - mittlerweile würze ich das meiste aus dem DG gar nicht mehr weil es auch so schon einen tollen Geschmack hat, egal ob nun Kartoffeln oder Spargel oder oder oder
Früher mochte ich am Spargel hauptsächlich die Hollandaise
- heute futtere ich mich mit Begeisterung an dem puren Spargel ohne jedes Gewürz satt und mach mir nicht mal die Mühe eine Sauce dazu zu machen - weil er pur einfach so gut schmeckt.Dazu muss ich aber auch sagen, dass es hier mit Abstand den besten Spargel gibt den ich je gegessen habe - und ich bin schon einiges herumgekommen und habe schon reichlich probiert. An 'unseren' Spargel kommt kein anderer ran. Klingt sicher unbescheiden aber es ist ja nicht mein Verdienst, ich habe das schon vor vielen Besuchern behauptet und bis jetzt hat mir ausnahmslos jeder zugestimmt!