Rhabarber konservieren

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Julchen
am See in den Bergen

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#44

29.05.18, 23:13

Ich habe gerade hier das Rezept von Gelala entdeckt für Rhabarbersirup, den ja Gudrun dann auch ausprobiert hat - was ich mich frage, geht das auch mit weniger Zucker (als 1:1)? Oder fliegt mir der Sirup durch heftige Gärung dann irgendwann um die Ohren? Was ist das Minimum an Zucker, damit es haltbar wird, weiß das jemand?

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Rhabarber konservieren - von Brigitte - 09.04.12, 15:55

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