21.12.18, 19:25
(19.12.18, 09:21)Moonfall schrieb: Romana-Salat, ist der auch bitter und muß vorher in Wasser eingeweicht werden wie Endivie?
Es ist richtig schade, wenn die "Bittersalate" Endivien, Chikorée, Romana usw eingeweicht werden.
Bei modernen Sorten ist leider das Bittere schon weitgehend weggezüchtet worden, dabei ist das eigentlich für unsere Verdauung besonders wichtig.
