02.03.12, 23:49
Liebe Phloxe!
Die Saubohnensorten haben alle einen Namen, der ist sehr wichtig um die Sorte rein zu erhalten.
Es darf mind. auf 140 m Abstand keine andere Puffbohne(Vicia faba) angebaut werden um ein Einkreuzen zu vermeiden.
Puffbohnen verkreuzen sich nicht mit Bohnen, da sie eine Vicia faba ist.
Sie haben alle ein schmales schwarzes Auge.
Es gibt große Bohnen wie die Pinzgauer Puffbohne vom Dieter und auch kleinere, die oft in Gebirgsgegenden angebaut wurden.
Frueher war sie für die Selbstversorgung der Menschen, besonders im Winter eine der wichtigsten Eiweissquellen. In Bergregionen gab es höhere Erträge.
Sie werden bei uns noch aus Tradition mit den Schoten gekocht und mit den ersten Frühkartoffeln und Buttermilch oder Milch genüsslich verspeist.
Unsere Sorte heisst Erler Hosbohn(Name von mir) und hat weisse sowie rote Bohnen. sie ist eine kleine Sorte, aber sehr schmackhaft und robust.
Wenn ihr auf die Sorte gut aufpasst(keinen Namen ändern, Verkreuzen)
werde ich Dir und Brigitte jeweils eine Portion zuschicken.
Man bekommt Saubohnen aber auch bei unserer Arche Noah, oder anderen Erhalterorganisationen.
Liebe Gruesse Martina
Die Saubohnensorten haben alle einen Namen, der ist sehr wichtig um die Sorte rein zu erhalten.
Es darf mind. auf 140 m Abstand keine andere Puffbohne(Vicia faba) angebaut werden um ein Einkreuzen zu vermeiden.
Puffbohnen verkreuzen sich nicht mit Bohnen, da sie eine Vicia faba ist.
Sie haben alle ein schmales schwarzes Auge.
Es gibt große Bohnen wie die Pinzgauer Puffbohne vom Dieter und auch kleinere, die oft in Gebirgsgegenden angebaut wurden.
Frueher war sie für die Selbstversorgung der Menschen, besonders im Winter eine der wichtigsten Eiweissquellen. In Bergregionen gab es höhere Erträge.
Sie werden bei uns noch aus Tradition mit den Schoten gekocht und mit den ersten Frühkartoffeln und Buttermilch oder Milch genüsslich verspeist.
Unsere Sorte heisst Erler Hosbohn(Name von mir) und hat weisse sowie rote Bohnen. sie ist eine kleine Sorte, aber sehr schmackhaft und robust.
Wenn ihr auf die Sorte gut aufpasst(keinen Namen ändern, Verkreuzen)
werde ich Dir und Brigitte jeweils eine Portion zuschicken.
Man bekommt Saubohnen aber auch bei unserer Arche Noah, oder anderen Erhalterorganisationen.
Liebe Gruesse Martina
Tu Deinem Körper Gutes, damit Deine Seele Lust hat, darin zu wohnen! Teresa von Avila