26.05.19, 20:12
Ich hatte hier den Tipp bekommen mit den Birkenblättern für Tee. Also habe ich vor ein paar Wochen versuchsweise mal ein paar Blätter gepflückt und einen Tee davon aufgegossen. Jo, hat mich jetzt absolut nicht vom Hocker gerissen. Dennoch habe ich mir dann noch Birkenblätter gepflückt und getrocknet (ergab zwei Gläser). Die Birkenblätter habe ich dann einfach zu unserer Hausmischung dazu gegeben und was soll ich sagen? Total lecker! Nächstes Jahr unbedingt mehr davon. In der Mischung mit Zitronenverbene, Zitronenmelisse, Lindenblüten und Minze schmecken die Birkenblätter richtig, richtig gut.