Dusselige Fragen 2

[Cornelssen]

Margot, ein Wiegemesser habe ich auch und für Pesto etc. ist das auch DAS Werkzeug. Aber wenn ich für meinen Sohn das Migränemittel aus Laurocerasus mache oder den Spitzwegerich für eine größere Menge Auszug zu schneiden habe, dann ist die Kräuterschere nicht zu toppen, weil ich damit viel schneller und mit weniger Kraftaufwand mit dem Schneiden des relativ harten Materials in sehr feine Streifen fertig werde. Deshalb bin ich umgestiegen vom Wiegemesser: erst auf ein sehr scharfes (und hochpreisiges) Kräutermesser, dann auf die Kräuterschere, die auch nicht so verletzungsfreudig ist.

Die Schere tut nun seit ca 5 Jahren brav ihren Dienst. Es könnte sein, dass die Beschichtung der Klingen abgerieben ist und sich der angetrocknete Saft von den blanken Klingen nicht so leicht löst. Bislang ging das in der SpüMa immer alles ab, nun nicht mehr: ich habe die Schere jetzt zweimal ohne Erfolg mitlaufen lassen. Wenn niemand etwas Erfolgversprechenderes einfällt, packe ich das Teil mal über Nacht in eine Sauerstofflösung. Wenn das auch nicht hilft, muss halt eine neue her. Schmirgelpapier zerschneiden macht Kratzer, in denen sich der Saft dann noch besser festsetzen kann. Deshalb lasse ich das: die Schere habe ich nach jeder Benutzung sofort unter fließendem Wasser abgespült, erst danach kam sie in die Maschine: trotzdem ist Saft angetrocknet. Dennoch: danke fürs Mitdenken und Tipps geben.

Inse