08.03.12, 12:34
(08.03.12, 12:08)Unkrautaufesserin schrieb: Pflaumenknödel mache ich mit Hefeteig. Das ist böhmische Tradition, und von hier sinds ja nur ungefähr 50 km bis Böhmen...
Liebe Grüße, Mechthild
Mein Heimatdorf(Flüchtlinge) kommt aus dem Riesengebirge(Tschechien), da gab es auch Frauen, die machten uns Kindern zur Schulspeisung mit Pflaumenmus und Hefeteig Knödel....ähnlich der Germknödel.
Meine Großmütter haben mit Hefeteig nur Buchteln mit Powiedel(?)Pflaumenmus) und Vanillesauce gemacht.
