03.12.19, 10:23
Ich habe mit dem Nachreifen nur gute Erfahrungen gemacht, geschätzt 98% der grün abgenommenen Tomaten reifen gut nach. Faulende sind so gut wie überhaupt nicht dabei, die 2% sind Früchte, die einfach nicht über das grüne Stadium hinauskommen. Bei uns liegen sie auf großen flachen Porzellanschalen in der Morgensonne (Fensterbank nach Südosten).
Natürlich schmecken sie nicht so wie im Sommer direkt vom Strauch, aber sie sind immer noch um Welten besser als alles, was man kaufen kann. Man braucht echt nur eine Handvoll auf z.B. ein großes Blech mit anderem Gemüse, und das Aroma ist voll da.
Dieses Jahr waren es leider weniger als sonst die Jahre, d.h. wir werden unsere letzte eigene Tomate wohl vor Sylvester verspeisen (sonst haben sie meistens punktgenau bis Jahresende gereicht).
Natürlich schmecken sie nicht so wie im Sommer direkt vom Strauch, aber sie sind immer noch um Welten besser als alles, was man kaufen kann. Man braucht echt nur eine Handvoll auf z.B. ein großes Blech mit anderem Gemüse, und das Aroma ist voll da.
Dieses Jahr waren es leider weniger als sonst die Jahre, d.h. wir werden unsere letzte eigene Tomate wohl vor Sylvester verspeisen (sonst haben sie meistens punktgenau bis Jahresende gereicht).