Knödel-Rezept

[binebaer]

Ich hab` heute versucht Bärlauchsemmelknödel zu machen. Leider haben diese sich vollkommen im Kochwasser aufgelöst. Was habe ich verkehrt gemacht? Meine Vermutung ist, dass die Masse vielleicht zu wenig lange geweicht hat. Es ließe sich aber Knödel formen. Beim Wasser hab`ich extra drauf geachtet, dass es nur siedet. Ich esse so gerne Semmelknödel, aber sie wollen mir nicht gelingen. Es gab dann Nudeln zur Spinatgorgonzolasause.

LG Binebaer