Veilchen

[Unkrautaufesserin]

In allen Rezepten steht, daß es mit Hornveilchen nicht geht...
Gänseblümchen gehen gut zu kandieren, die kleinen gelben Scharbockskrautblümchen auch. Aber es müßten auch noch ein paar andere eßbare Blüten gehen. Mit Steinklee hab ich es auch schon probiert.
Und zur Größe: Warum sollten die großen Blüten nicht gehen? Man muß sie eben nur sehr sorgfältig behandeln... ist was für Geduldige

Liebe Grüße, Mechthild